〒629-2403 京都府与謝郡与謝野町 加悦1050番地

チェックイン 16:00~ | チェックアウト ~10:00 Tel 0772-42-2012
Fax 050-3737-3310

大人の贅沢プランの感想

井筒屋の板長は、一般的な料理屋さんが扱わないような、マイナーな魚でも、とりあえず買ってみて、家族に食べさせて、美味しかったら会席料理に少しずつ昇格する、ということを繰り返しています。特に少人数の旅行やお食事では、たとえ一尾しか揚がらなかった魚でも、使うことができます。

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PNマンチゲ様から頂いた、じゃらんネットへの口コミ投稿です。
夏休みの家族旅行、奥様や子どもさんたちに喜んでただけて、本当に嬉しいです。  独身のときの一人旅やカップルでの旅行と違い、家族旅行は、お父さんやお母さんが「子供たちを喜ばせるため」そして「楽しい思い出を作るため」に行きます。子供たちに、ここでしかできない体験を、と思って選んで頂いたと思いますので、御期待に沿えて、とても嬉しいです。

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ちりめん街道料理旅館井筒屋にご宿泊いただいたお客さまの感想181
やはり、小さなころから古い建物に親しんでいることと、そして古民家を肯定的捉えていること、この二点が大きいように思います。将来、井筒屋にご宿泊してくださった子供たちが、身近にある古民家を活かそうと思えるか?それは、今子育て世代である、私たちの教育そのものが問われている、そう思います。

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ちりめん街道料理旅館井筒屋にご宿泊いただいたお客さまの感想180
井筒屋の板長は頑固で・・・「よそから観光でお越しいただいたお客さまには、ぜひ地元で水揚げされた美味しい魚を食べてほしい。」という信念があります。ですから、旬の時期でも、やせているものが水揚げされたり、あるいはまったく水揚げされなかったこ場合に養殖の魚を使うのが嫌で、あえて「ブリコース」や「蟹づくし」のように、魚の種類を限定したコースを組むことはせず、また、魚のリクエストも受け付けません。

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