古民家再生

こんに […]

5点満点評価　（最高５　良い４　普通３　悪い２　最悪１） 料理５　　接客・サービス５　　清潔感５　　会場の雰囲気４　　総合評価５ 地元に根付いているところ。 女将が明るいところ 急な変更にも快く対応していただきありがとうございました。床が…. 奈良の肉、天ぷら 会の様子を見て配慮していただけるやさしさ！！

料理５　　接客・サービス５　　清潔感４　　会場の雰囲気５　　総合評価５ 牛タン 特になし（駐車場がない） 牛タン 牛タン

料理5　　接客・サービス4　　清潔感4　　会場の雰囲気5　　総合評価5 井筒屋だよりをおくっていただいてあたたかさを感じました。 ぜいたくかも知れませんが、地元のお茶や手造りの飲み物などもよいなと思いました。 春待ちぶり白子ぽん酢、天婦羅、姿焼き、そぼろがしつこくない絵巻寿司、うどん、本当にどれもおいしかったです。 久しぶりに遠方の子供たちと共に「おいしいね」と料理を食べることができてとてもうれしく思いました。おじいさんにも良い供養となりました。

夕食は綺麗な打掛けが飾ってある二階の部屋での食事でした 古い造りのお部屋でしたが　造作に使われている材木は今では入手が難しい 木目の詰まった節のない綺麗な材であつらえてある部屋でした 前もって人一倍食べるほうだと連絡を入れていましたので 美味しい魚料理をおかずに、お櫃を平らげ　腹一杯食べることができました。

やはり、小さなころから古い建物に親しんでいることと、そして古民家を肯定的捉えていること、この二点が大きいように思います。将来、井筒屋にご宿泊してくださった子供たちが、身近にある古民家を活かそうと思えるか？それは、今子育て世代である、私たちの教育そのものが問われている、そう思います。