和食

こんに […]

こんばんは！久しぶりにお日様が見えました。 あっという間に九月が終わりを迎えますが、いかがお過ごしでしょうか？ 今日はシルバーウィークに来られたお客様から頂いた、じゃらんへの口コミ投稿です。日本に在住の、アメリカ人と中国人のご夫婦から頂きました。日本語はもちろんのこと、日本文化へのリスペクトが素晴らしいお二人で、私が昔していた着物の染め替えの話なども、本当に久しぶりにさせて頂きました。今回は直前のご予約だったので、昭和の離れでのご宿泊でしたが、今改装中の赤野邸のほうがお好きかもしれません。また次回は別のお部屋も楽しんで下さいね。

丹後は台風の影響はあまりありませんが、関東は大きな影響を受けたと聞いています。大雨で被災された方、またご旅行中の方が無事に帰られますように、心からお祈り申し上げます。 昨年11月の与謝野町俳句大会にお越し頂いたお客様から、紅葉のお写真を頂きました。 こちらは与謝蕪村にゆかりのある施薬寺の紅葉です。 丹後は台風の影響はあまりありませんが、関東は大きな影響を受けたと聞いています。大雨で被災された方、またご旅行中の方が無事に帰られますように、心からお祈り申し上げます。 昨年11月の与謝野町俳句大会にお越し頂いたお客様から、紅葉のお写真を頂きました。 こちらは与謝蕪村にゆかりのある施薬寺の紅葉です。 施薬寺の紅葉(守屋明俊） また、守屋様から素敵な俳句も頂きましたのでご紹介いたします。 与謝は鶏舎（とや）あたたむる頃蕪村の忌　　守屋明俊 与謝野町は隠れ紅葉スポットがあり、有名観光地とは比較にならないほど落ち着いて紅葉を楽しめます。ゆっくり秋の景色を楽しみたい方、ぜひお越しくださいね。 今日はお盆にお越し頂いた、新婚のお客様の感想です。

2026年秋、料理旅館井筒屋は 「旬魚と地どりの宿　料理旅館井筒屋」へ名前を改めます。 今回の改名を記念し、より多くのお客様に井筒屋の炭火料理を味わっていただけるよう、炭火会席の改名記念特別価格をご用意しました！

こんばんは！涼しくなったと思ったら猛暑の一日でした。 　今年もタラの花の季節になりました。あまり数は取れませんが、天婦羅にしてお出ししています。ご法要などのお昼の会席は地元産の小麦の全粒粉を使った天婦羅で、夜の会席は板長自ら炭火で焼く旬魚や地どり、季節のお野菜をお出ししています。リニューアルした料理旅館井筒屋の会席料理。ぜひお召し上がりくださいね。 　2026年秋「旬魚と地どりの宿 料理旅館井筒屋」への改名記念して、炭火会席の炭火焼き料理に新メニューが加わります。