2018-11-16
こんばんは。朝晩寒くなりました。
今朝は朝もやがすごくて、きっと大江山から見た雲海は
さぞかし綺麗なんだろうなあ・・と思いながら布団から出ました。
昨日、自家製アイスの第一回発送が終わりました！
お申し込み頂いたお客様、ありがとうございます。
今年はゆずが豊作だったので、
板長新作の柚子ソースも、おまけでお付けしています。
ただ、無くなると終了ですので
お早めにお申し込みくださいね。
いざ商品化してみると、ものすごい高級品になってしまって・・
板長の食材へのこだわりに、恐れおののいています。
それでも尚申し込んでいただいた方へ、心から感謝申し上げます。
井筒屋の自家製アイス
９月に地震のあった、北海道胆振東部地方にほど近い、
明治乳業十勝工場で作られた
高級生クリームを１００％使用しています。
井筒屋では、以前は災害復興支援をしていましたが、ここ近年のあまりの天災の多さに、どこを支援したらいいものか・・・正直戸惑ってます。
実は今回、このアイスの通販を企画したのは、地震の直後に２週間ほど生クリームの入荷が止まり、遠い北海道のことながら、私たちの暮らしにも直結していることを改めて認識したからです。アイスの原材料に十勝産の高級生クリームをたっぷり使うことで、無理なく、そして少しでも、北海道の復興に貢献出来たら、と考えています。ただ、あまりに小規模で、気持ち程度なものですから、北海道の復興支援を前面に打ち出すことは、なんだか恥ずかしくてできませんでした（笑）
北海道の大地の恵みと、板長のこだわりを、味わってくださいね。
被災された方々が、一日も早く日常の暮らしを取り戻せますように、心から願っています。
※匂い移り防止のため、個包装しています。開封の際は、お手間ですがハサミをご利用くださいね。
※個包装開封後は匂い移りしやすくなります。開封から３日以内にお召し上がりくださいね。
バニラアイスの原材料・・生クリーム・グラニュー糖・バニラエッセンス
ラズベリーソース＆柚子ソース 各６０ｇ
井筒屋の会席料理の陰の主役、
アイスにトッピングしているソースです。
感謝の気持ちを込めて、冬季限定・柚子ソースもお召し上がりくださいね。
今年は柚子が豊作なので、少しですが、新作・柚子のソースも作りました。正確には、柚子の量は結構あったんですけどね、いざ出来上がってみると、タッパー１個分にしかならないんですよね（笑）なお、柚子は近隣の農家さんが無農薬で作っておられますので、皮に黒い部分があります。注意して取り除いてはいますが、柚子ソースに混ざっていることがあります。無農薬の柚子の皮に由来していますので、召し上がっても体に害はありません。安心してお召し上がりくださいね。
市販のジャムのように、ゼラチンや糖類での増量は、一切していません。果実と洋酒の香りを楽しんで頂ければと思います。
板長のフルーツソースは、コーヒーよりも紅茶によく合います。普段はコーヒー派のあなたも、
フルーツソースと合わせる最初一杯は、ぜひ紅茶にチャレンジしてみてくださいね。
※匂い移り防止のため、個包装しています。開封の際は、お手間ですがハサミをご利用くださいね。
ラズベリーソースの原材料・・ラズベリー、キビ糖、洋酒
柚子ソースの原材料・・柚子、グラニュー糖、洋酒
最後に・・そのまま食べるだけじゃ、もったいない！？
板長のこだわりアイス、ソースの美味しい食べ方。
○アイスのみをコーヒーに入れて、ウィンナーコーヒーに。
○クレープ生地で、アイスとソースをくるむ。←忘れられないおいしさです。By 女将
※天婦羅で余った小麦の全粒粉を、少し砂糖を入れてクレープにして、その生地でアイスをくるむと、絶品でした！！！
○ソース単体を、砂糖やはちみつの代わりに紅茶に入れる。※柚子ソースは甘さ控えめなので、少し砂糖を入れてくださいね。
○バニラアイスにあんこを載せると、日本茶やお抹茶にも最高です！！！
井筒屋の板長こだわりアイスを、特別価格でお取り寄せしませんか？
こたつに入って、濃厚アイスをまったりたっぷり独り占めもよし！
あるいは、年末年始のプチ贅沢もよし！
そして、家族や親戚、友達と一緒に、井筒屋で味わったあの味を楽しむもよし！！！
平成最後の年も、残りわずかになりました。新しい１年を迎える日に、
あなた自身が「見たこともない。」「食べたこともない。」モノをお取り寄せするよりも、
あなた自身が食べて「おいしかった～！」という感動を、大切な人達と共有しませんか？
✅井筒屋の手作りアイスを、自宅でこたつに入りながら、まったりたっぷり食べたい方。
✅年末年始、家族や親戚、友達の集まりに、みんなでおいしいアイスを食べたい。
第１回発送日 平成３０年１１月１５日（木）
平成３０年１１月１２日（月）迄にお申込み下さいね。 発送終了しました。
第２回発送日 平成３０年１１月２９日（木）
平成３０年１１月２６日（月）迄にお申込み下さいね。
今回お届けするのは、会席料理でお出しするアイス約３５個分の通販限定大容量パック！井筒屋でお出しするときは、盛り付ける器を冷凍庫で冷やしたり、凍らせて固くなったアイスを盛り付ける作業（←数が多くなると、手が痛くなってきて、これが結構重労働です・・）などがあり、この作業にかかる人件費を省いた分、かなりお得になっています。通常一人前は５４０円、３５個分で１８，９００円ですが、
この通販限定大容量パックは、
10個限定！５８％ＯＦＦ
7990円コース しかも税・送料込み・大容量！
板長のこだわりアイス ３５個分（850g・1600ml）
※7990円コースは、先着10名様のみ、ご注文を承ります。（第1～3回の各発送日につき10個限定）
さらに、ご注文頂いた方全員に板長の手作りラズベリーソースミニパックをおつけします！！！
✅すぐ食べたい。 ✅大容量だと食べきれないかも・・。 ✅お歳暮に。 ✅盛り付けるのが手間。
そんなあなたには、個包装コースをおすすめします。（１個当たり通常のアイス２・５個分の大きさ）
5990円コース 税・送料込み 板長のこだわりアイス・個包装（120ｍｌ*６個）
7990・5990各コースとも、板長の手作りラズベリーソースミニパック１個（６０ｇ）付
ヤマト運輸・クール便（冷凍）でお届けします。お届け後は、速やかに冷凍庫へ入れてくださいね。
消費期限 アイス・ソースともに製造日より３か月・要冷凍
ちなみに、私は恥ずかしながら、自分の誕生日にボールに一杯のアイスをリクエストして、
一人でそれを完食し、翌日おなかを壊しました。子供にも分けず、ひたすらアイスをむさぼったので、ばちが当たったのかもしれません（笑）でも、幸せなひと時でした・・。
生クリームたっぷりの濃厚なアイスなので、食べすぎにはくれぐれもご注意くださいね。
家のこたつに入りながら、井筒屋で食べたあのアイスを、
まったり、たっぷり食べたい方、必見です！
通販ご利用方法(アイス・お米共通）
・コース名・お名前・住所・電話場号・お支払方法・お届け時間帯をご連絡下さいね。
・プレゼントにされる場合は、贈り先様のお名前、ご住所。電話番号を教えて下さい。
・電話でのご注文・お問い合わせ ０７７２－４２－２０１２（平日９：００～１７：００）
・メールでのご注文・お問い合わせ info@chirimenkaido-idutsuya.jp（２４時間受付）
・はがきでのご注文 同封の注文はがきに、必要事項を記入の上、ポストに投函くださいね。
発送について
◎第１～３回の発送日に発送します。 ※商品により、発送日が異なります。ご注意ください。
万が一、お申込みいただいた時点で在庫がない場合は、一旦ご連絡いたします。
御了承いただいた上で準備でき次第発送いたします。
◎送料は無料です。（北海道・沖縄・離島は送料+500円）
◎北海道・沖縄・離島は、1配送につき、常温・冷凍・冷蔵の各配送条件ごとに、
15,000円以上のご注文で送料無料です。
１配送につき、各配送条件ごとに15,000円未満のご注文の場合、
1配送につき+５００円別途申し受けます。
◎発送方法は商品ごとに個別に記載しています。ヤマト運輸での発送になります。
お支払いについて
◎ＰａｙＰａｌまたはクレジットカードでのお支払い メールでのご注文限定になります。
info@chirimenkaido-idutsuya.jp（２４時間受付）
メールで請求書をお送りしますので、メールに書いてある手順に添ってお支払いください。
◎郵便振り込み・・商品に同封の振込用紙でお支払いください。（手数料無料）
（贈答品の場合、注文主様のご自宅に振込用紙をお届けします。）
◎代金引換・・手数料は無料です。