〒629-2403 京都府与謝郡与謝野町 加悦1050番地

チェックイン 16:00~ | チェックアウト ~10:00 Tel 0772-42-2012
Fax 050-3737-3310

宿泊のお客様の感想227~とっても満足です

宿泊のお客様の感想227~とっても満足です

おはようございます。

今日は雪が降って寒くなりました。

雪が降っても降らなくても

寒いのは寒いとわかった

今年の冬です。

井筒屋では、お客様に任意でアンケートをお願いしています。
ご協力いただいた方、ありがとうございました。
(掲載は順不同です。)

2017.5.14arai-wa

1、一番最初に井筒屋をどこで知りましたか?
あなたのエピソードを教えてください。
インターネット

2、井筒屋にしようかな?と検討することになったきっかけを教えてください。
お魚の多い料理

3、ほかの宿泊施設や飲食店と比べて、どういうところがあなたにとって「一番魅力的だと思いましたか?元も大きな理由を一つ挙げるとしたら何でしょう?教えてください。
(一つと言わず、たくさん書いていただける方も大歓迎です。)
 ・料理がおいしそう
・歴史がありそうな所、京都っぽい所。
 
 
5、それでは最後の質問です。井筒屋に来てよかった!
と思うことをひとつ教えてください。
 とっても満足です
・場所がわかりにくいという所も含めて。
 ご宿泊ありがとうございました!遠路はるばる井筒屋を見つけて頂き、ありがとうございます。京都市内からは距離があるのですが、明治から昭和初期にかけて、丹後ちりめん隆盛期の面影が残る町並みと、着物文化は、京都のそれと、よく似ていますね。
 華々しさや利便性、町並みの見せ方など、ありとあらゆる面で、地方の町並み保存区域にとって、京都市内は素晴らしい御手本です。唯一、ちりめん街道が秀でているとすれば、人が少ない分、ゆったりと、昔の町並みを見て歩いて、人のうつりこまない、歴史にちなんだ景写真が取れること、でしょうかね(笑)
 また、板長の魚料理を楽しみにしてくださり、ありがとうございます。様々な種類の魚を扱いますが、一般的に認識されているような、夏ははも、冬はぶり、かに、というような種の限定はあえてせず、そのときに水揚げされた魚の中で、良いものを選び、熟成させてお出しする、という料理です。魚の肥え具合で、魚がよく餌を食べているか、またさかなの種類で水温の低いところにすむ魚があがっているか、暖流と寒流の海水域がどの辺りでぶつかっているか(丹後から遠いか、近いか、南か、北か)などなど、魚の状態を見ることで、海の中の様子がとてもよく分ります。ですがこれも、板長が長年ずっと観察しているから分ることであって、一朝一夕で分ることではありません。
 正直言って、食べる方には海の中の状態なんて関係ないかもしれません。ですが、板長が魚にかけている愛情を、少しでもお客様にお伝えできたら、と思っています。
 最後になりましたが、井筒屋を選んでいただき、本当にありがとうございます。また、たっぷりの地魚料理と、古きよき時代を思わせるような町並みを、人の波にもまれず、ゆっくり歩きたくなったら、井筒屋を思い出してくださいね。心より、お待ちしています。
 井筒屋 女将 鈴木和女
 
 

井筒屋にご宿泊されたお客さまの感想

https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/category/voice

◎大人一名様に付き、500円引き
または
◎地酒プレゼント!
どちらかを選んでくださいね。

電話0772-42-2012

 冬はカニとブリ、夏はハモ、と人間の市場で売れやすいコース料理を汲んでいると、仕入れも人間の都合にあわせることになりますので、海の中の変化はわかりません。魚の種類も、気が付いたら見かけなくなったり、あるいはこれまで見たことの無いものが揚がったり・・毎年少しずつ変わってきます。

 そんな海の中の変化が透けて見えるような、板長の医食同源会席。決して大衆受けはしないですが、喜んでお召し上がり頂けると、本当に嬉しいです。

井筒屋チャリティ通販
明治23年創業の老舗であるがゆえに・・建物や機械類の修繕費に追われています。
チャリティ通販の収益は、全額井筒屋の修繕費に充てさせていただきます。
予約特典:じゃらんで使えるポイントが2%たまります!
口コミ投稿を書くと、航空会社のマイルがもらえるそうです。
井筒屋に直接予約の場合の予約特典
2018年4月より
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電話0772-42-2012

井筒屋にご宿泊されたお客さまの感想

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井筒屋チャリティ通販
明治23年創業の老舗であるがゆえに・・建物や機械類の修繕費に追われています。
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○天橋立から車で約15分


○与謝天橋立ICから車で約10分

○伊根の舟屋から車で約40分
伊根町の観光の前後にいらっしゃるお客様も多いんですよ。

ちりめん街道 料理旅館井筒屋
https://www.chirimenkaido-idutsuya.jp/

板長鈴木孝昌
女将 鈴木和女
平成27年、京都食育先生に認定していただきました。
京都府与謝郡与謝野町加悦1050番地
電話0772-42-2012
○ Izutuya is about 15 minutes by the car from Amano-hashidate and about 10 minutes by the car from Yosa Amano-hashidate IC.
The Chirimen Street
The Japanese-style hotel and restaurant,Izutuya
The chef Takamasa Suzuki
The landladyKazuko Suzuki
Our specialty is japanes cuisine.
1050  Kaya ,Yosano city,Yosa District,Kyoto ,Japan
Phone 0772-42-2012