民宿

地魚と地のもの&地酒をゆっくりと楽しむお宿 コロナ下でも安心して泊まれる宿をと思い、井筒屋さんにお世話になりました。料理旅館であることも、美味しいモノ好きの親子にはとても魅力的でした。 また、猫ちゃんと遊べるプランもあると知り、赤野邸での宿泊プランを選びました。 与謝野町加悦は重要伝統的建造物群保存地区にも指定されており、ゆったりとした時間が流れる、風情溢れる美しい町でした。母屋の近所の散歩もオススメです。 板長厳選の地魚とお野菜が中心のお料理は、素材と味付けが本当にピッタリで、とっても美味しかったです。女将さんが取り揃えて下さる地酒は種類が豊富で、酒好きにはたまりませんでした。 赤野邸は、ご家族で工夫してリフォームされてる形跡が随所に見られ(楽しまれているのも伝わりました)、2階の猫さんの部屋との境にあるカラクリゲートのアイデアに至っては、そのスゴさに脱帽でした。 猫さんとのふれあい時間も、とても楽しかったです。夜、上の階から時たま聞こえる猫さん達の音がとても興味深く、何が起きてるんだ！といろいろ想像して楽しみました。 女将さんとのお話も楽しく、とっても温かみのあるお宿でした。他ではなかなか味わえないヒトトキを有難うございました。 総合５ 部屋 4 風呂 3 料理（朝食） 5 料理（夕食） 5 接客・サービス 5 清潔感 4 【2021年08月宿泊 家族旅行】 【宿泊価格帯】 21,001～22,000円(大人１人あたり/税込)

総合５　風呂３　客室５　　清潔感５　　接客・サービス５　　夕食５　　朝食５ お料理、絶品！！期待以上でした。普段はアルコールをもっとたくさん飲むのですが、今回はそれも忘れてひたすら食べていました。大満足です。 このままでいいです。十二分です。料理も最高ですが、接客はそれ以上です！！ 　　

ヒポポタマスさん （男性 / 60代） 投稿日:2021/08/09 お魚が美味しいお宿 　とても美味しいお料理でした。お魚の粕漬けやカマスの焼き物などすべてに手が込んでいて料理長さんのこだわりを感じました。私は天麩羅がとても美味しかったです。 奥様のおしゃべりもとても楽しくちりめん街道の歴史や丹後ちりめんの事についてのお話はとても興味深かったです。ありがとうございました。またお邪魔したいと思います。 5 部屋 4 風呂 4 料理（朝食） 5 料理（夕食） 5 接客・サービス 5 清潔感 4 【2021年08月宿泊 夫婦旅行】 【宿泊価格帯】 14,001～15,000円(大人１人あたり/税込) 【宿泊プラン】個室＆部屋食で安心！訳ありプラン！自慢の丹後コシヒカリに、旬の魚と山の幸との一期一会！医食同源会席 トリプル 朝・夕 朝/個室利用 夕/個室利用

　生まれ育った家がどのように生まれ変わったか、とても楽しみで帰省いたしました。ほこりをかぶり、すすけた”らんま”、長年の汚れをしみつかせた”風呂”。でも今は亡き両親や家族との思い出のこもった”部屋”。井筒屋様、スタッフの皆様、そして関係者の皆様のお心で、見事に息を吹き返しました。ここまでするには並大抵の覚悟ではできないことは容易に想像します。近隣に迷惑をかけるくらいなら解体しかないと覚悟していた矢先にお話を戴き、まちがいなく先祖のはからいだと感謝します。本当に本当にありがとうございました。亡き両親も、今夜は心から喜んでいると思います。 　板長、女将、スタッフの皆様の心あたたまるおいしいお料理、おもてなしにあずかり、息子夫婦にとってもこの加悦が新しい心の故郷となったように感じます。 　今後とも、息子孫の世代まで、おつきあいのほど、心からよろしくお願い申し上げます。

じゃらんの口コミの高さを見て決めたのが一番ですが、その口コミに対しての女将さんの返事が一つ一つ、とても丁寧に返信されており、客を大切にしているのがとても伝わってきたので、そんな旅館に泊まってみたいと思いました。 　新鮮なおいしいお魚をたくさん頂けたことと、女将さんのトークです。また、来たいです。ありがとうございました