中型犬

総合5　風呂3　客室4　　清潔感5　　接客・サービス5　　夕食5　　朝食5　 お魚お料理がおいしいとのブログを拝見しました。冷凍冷蔵庫がいいな。「お料理」素晴らしく美味しい。感動です。今までいろいろなお宿にお世話になりましたが、お料理はまちがいなく一番です！ごちそうさまでした！サイトの写真より良かった宿は初めてです。

原井様 ☆☆☆☆☆ 　原井様、先日は井筒屋にお越し頂きありがとうございました！返信が遅くなってごめんなさいね。ご親戚にはほぼ毎年、奥様には昨年もお越し頂きましたが、ご主人とハスキー犬のアラン君までお越し頂き、ありがとうございました！ 　また、板長の料理を喜んでいただけて、私たちもとても嬉しいです！今回は二泊だったので、一泊目は鍋、二泊目は会席料理でご用意させていただきました。その時水揚げされた魚に合わせたお料理になるため、当日になるまで何が出るかわからない、そんな自然に沿ったお料理をしています。冬の丹後といえば一般的には、ブリしゃぶコースやズワイガニフルコースのようなわかりやすい豪華なメニューが有名です。ですが魚の種類を固定すると、魚の状態が悪くても、予約があればその人数分仕入れなければなりません。井筒屋では、１日の宿泊者数が１０人前後であることと、魚の種類が固定されないため、本当に良い状態の魚だけをお出しすることができます。その分あまり大衆受けはしませんが、原井様のように「本当に美味しい魚を食べたい。」というお客様には、心からおすすめします！私自身、お見合いの席で板長の魚料理をフルコース食べさせてもらい、美味しかったので結婚を決意しました（笑）ある意味私の人生を変えたお料理を、原井様に美味しくお召し上がりいただけて、とても嬉しいです。また、美味しい季節の魚を食べたくなったら、ぜひ井筒屋へお越しくださいね。次にお会いできる日を、楽しみにしています。 ちりめん街道料理旅館井筒屋　女将鈴木和女

こんばんは。最近昼間は暖かいですが、朝晩の冷え込みがすごいですね。 先日猫ブログを更新しましたので、猫が好きな方はぜひご覧くださいね。 古民家と猫のブログ 　今回は、板長にされるがままに、ハチジイさんがラジオ体操第一を踊っています（笑）板長の操り方がうまいのか、ハチジイの適応力が高いのか？普通のネコなら途中で嫌がって脱出しそうなものですが、ラジオ体操第一を最後まで踊り切りました（拍手）初対面の方にはややぎこちないですが、慣れるとずっと添い寝してくれる優しいおじいにゃんです。予約の際に「猫が好きです。」と書いていただけましたら、お食事終了後に自宅から連れていきますのでぜひなでなでしてくださいね（笑）

おはようございます。暑さも寒さも彼岸まで、と言いますが、朝晩肌寒いくらいになりました。 先日猫ブログを更新しましたので、ぜひご覧くださいね。 古民家と猫のブログ 今回は人見知り猫・ココミンが、ついに末っ子になついた写真と動画です。ココミンは子供が苦手なので、小さな子供さんがいるとほぼ来ません（笑）今年小三の末っ子も、ココミンだけはなかなか触らしてもらえませんでしたが、飼いだして四年目の今年、ついに懐いてもらえました！朝が弱い末っ子ですが、寝起きに猫をなでなでしたくて、眠たくても朝起きるようになってくれたのはとても助かります（笑）朝が弱いご家族をお持ちの方、ぜひ猫活をお勧めします。 じゃらんネットで赤野邸三周年記念クーポンを発行しましたので、ぜひお使いくださいね。 ※直接予約のお客様は、直接予約特典との併用も可能です。宿への要望欄に「赤野邸三周年記念クーポン希望」とお書きください。※赤野邸～別館・古民家一階貸切プラン限定クーポンです。

2023年8月の台風直撃予報が出ている中、お越し頂いた「がんもちゃん」です！キャンセルが続出する中、地魚はもちろんのこと、地酒も沢山お召し上がりくださり、本当にありがとうございます！また気候の良い季節にお越しくださいね。心よりお待ちしています。 ※今回はお客様から頂いた写真のため、背景は井筒屋の客室ではありません。