お知らせ

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2022年９月発表のじゃらんネット月間口コミランキング 「夕食の良かった宿（近畿・北陸地域　民宿部門）」 ３か月連続の一位を獲得しました！ 加えて、「泊まってよかった宿・総合（近畿・北陸地域　民宿部門）」 第二位を獲得しました！ 板長・鈴木孝昌の魚料理に、高い評価を下さったお客様、本当にありがとうございます。 　井筒屋では、魚は漁港で板長が直接選んできたものを、板長自らがさばき、熟成させてお出ししています。また、天婦羅に使う桑の葉、タラの芽などは、自粛期間中に荒れ地を開墾して、苗を移植して育てているものから、毎週使う分だけ摘み取っています。さらに、庭で育てている烏骨鶏の卵は有精卵なので、母鳥が温めるとひなが孵ります。魚にしろ植物にしろ、そして卵一つとっても、まさしく「命を頂いているお料理」です。お客様に喜んでお召し上がり頂けると、頂いた命が報われる、そんな気がします。井筒屋のお料理に合うお客様にお越し頂けることは、本当にありがたいことだと思います。

こんにちは。今日も朝から快晴ですね。今年も早いもので八月になりました。 今年は自粛こそありませんが、感染者数の増加が止まらないためか、８月１１，１２日以外は案外暇です（笑） 趣のある街並みの中、おいしい魚料理とゆったりした週末を楽しみたい方、お越しをお待ちしております。

じゃらんAward２０２１泊まってよかった宿大賞（近畿北陸地域・５０室以下）朝食部門第３位受賞しました！朝食部門は初めての受賞になります！！！そしてさらに、じゃらんnetランキンク_(泊まって良かった宿)じゃらんネットランキング　泊まってよかった宿大賞・京都府５０室以下　第一位も同時受賞しました！！！

こんば […]